فرماندار رفسنجان با اشاره به رسیدن سهم مغز پسته به نزدیک ۵۰ درصد از صادرات کشور گفت: چالش‌های فنی، بهداشتی و بازرگانی از جمله مسائل مرتبط با سالمونلا ( یک نوع باکتری عامل مسمومیت غذایی) و باقیمانده سموم نیازمند همکاری تیمی و بازنگری در روش‌های تولید و بازاریابی است...

حسین رضایی یکشنبه ۱۶ آذر در جلسه ستاد شبکه مراقبت و پیش‌آگاهی باغات پسته در رفسنجان اظهار کرد: سال گذشته تا پایان شهریور از مجموع موجودی ۲۱۷ هزار تنی، ۲۰۲ هزار تن پسته صادر شد و در همان بازه زمانی، موجودی انباری رفسنجان ۱۵ هزار تن بوده است.
وی بیان کرد: در سال جاری تولید کل کشور حدود ۲۲۵ هزار تن اعلام شده که ۵۷ هزار تن آن متعلق به رفسنجان است. پیش‌بینی اولیه برای این شهرستان ۷۰ هزار تن بود، اما به دلیل خاموشی‌های مکرر برق و عوامل دیگر حدود ۱۳ هزار تن محصول پوک و از چرخه تولید خارج شد.
رضایی با اشاره به تولید نزدیک به ۷۰۰ هزار تن پسته در آمریکا و ۲۲۵ هزار تن در ایران گفت: این اختلاف چشمگیر، رقابت در بازارهای جهانی به‌ویژه در حوزه  پسته خندان را بسیار دشوار کرده است.
فرماندار رفسنجان گفت: الگوی صادرات ایران تغییر کرده و میانگین پنج‌ساله صادرات مغز پسته که ۳۶ درصد بود، سال قبل به ۴۷ درصد و امسال نزدیک به ۵۰ درصد رسیده است. افزایش مصرف مغز پسته در صنایع شکلات‌سازی در دبی و دیگر کشورها موجب حفظ نسبی بازار ایران شده، اما چالش‌هایی مانند باقیمانده سموم و آلودگی‌های میکروبی به‌خصوص سالمونلا روند صادرات را تحت تأثیر قرار داده است.
وی با اشاره به سختگیری‌های جدید در استانداردهای جهانی بیان کرد: حد مجاز دیازینون که قبلاً دوسوم قسمت در بیلیون بود اکنون به یک‌سوم کاهش یافته، اما این سم همچنان در بازار داخلی فراوان بوده و اکثر باغداران از آن استفاده می‌کنند.
رضایی از سختگیری‌ها در حوزه آندوسولفان نیز سخن گفت و افزود: هرچند این سم در کشور ما مصرف نمی‌شود اما استانداردهای جهانی به دلیل مصرف آن در دیگر کشورها تغییر کرده است.
فرماندار رفسنجان اظهار کرد: سختگیری‌های انجام‌شده در کنترل افلاتوکسین موجب کاهش آن به زیر ۱۱ درصد شده و همین موضوع باعث کاهش بخشی از محدودیت‌های اتحادیه اروپا شده است.
وی اعلام کرد: با ارائه مستندات و مقایسه پسته با محصولاتی مانند خرما، کشمش، انجیر و چای، موفق شدند پسته را از فهرست محصولات پرآب‌بر حذف کنند و به‌علاوه، عوارض دو درصدی گمرکی که پیش‌تر توسط صادرکننده از تولیدکننده اخذ می‌شد، لغو شده و این موضوع فشار مالی کشاورزان را کاهش داده است.
رضایی تأکید کرد: تنها تمرکز بر بحث آفت‌کشی کافی نیست و حوزه‌های باغبانی، تغذیه، مراقبت فنی و مدیریت آفات باید به‌صورت هماهنگ و تیمی پیش برود.
وی در پایان با اشاره به جایگاه رفسنجان در تولید ملی پسته گفت: از مجموع ۲۰۲ هزار تن صادرات پسته در سال گذشته، حدود ۳۰ درصد متعلق به رفسنجان بوده و این محصول حاصل زحمت و تلاش گسترده کشاورزان منطقه است.
به گزارش ایسنا،رضایی افزود: با وجود چالش‌ها، رفسنجان همچنان یکی از قطب‌های اصلی تولید پسته کشور است و در صورت برنامه‌ریزی دقیق و همکاری همه‌جانبه، می‌توان به دستاوردهای بزرگ‌تری در سال‌های آینده دست یافت.