تنوع محصولات کشاورزی و نیازهای تغذیه‌ای از یک‌سو و محدودیت منابع تولید، اولویت‌بندی محصولات را تبدیل به اساسی‌ترین مباحث در سیاستگذاری تولید کرده است. تاکنون معیارهای مختلفی مانند شرایط اقلیمی، ویژگی‌های خاک، منابع آب، نگرش کشاورزان، شرایط اجتماعی و بازار برای اولویت‌بندی مطرح شده است...