بر اساس آمارها، افزایش هزینه‌های کالاهای خوراکی، آرایش سفره خانوار را تغییر داده است. در یک دهه اخیر سهم هزینه خوراکی‌ها از ۲۴.۳درصد کل هزینه خانوار به حدود ۳۱درصد افزایش یافته و مصرف اقلامی مانند گوشت قرمز و ماهی کاهش یافته است...

۱۵خوراکی در دی‌ماه سال جاری تورم سه‌رقمی را در بازه سالانه ثبت کردند. حبوبات، برنج و روغن صدرنشینان تورم دی‌ماه بودند. هرچند روند افزایشی قیمت کالاها و به‌صورت مشخص، خوراکی‌ها از ماه‌های پیش شروع شده بود، با این حال افزایش قیمت اخیر در دی‌ماه سال جاری عمدتا مرتبط با حذف ارز ترجیحی بود...

آمارهای تورم خوراکی در شهریورماه نشان می‌دهد سهم سبد مواد غذایی از حداقل حقوق در این ماه به ۶۲.۸درصد رسیده است. این در حالی است که این متغیر در شهریورماه سال گذشته برابر با ۵۴درصد بوده است...

چرا تخصیص ارز ترجیحی بر سفره خانوار تاثیر ندارد؟. افزایش قیمت گوشت، چه از نوع ماکیان و چه از نوع قرمز، بیش از آنکه تحت تاثیر سیاست‌های ارز ترجیحی باشد، عمدتا با نوسانات نرخ دلار در بازار آزاد هماهنگ است...

آمارهای تورم خوراکی در تیرماه ۱۴۰۴ نشان می‌دهد سهم سبد مواد غذایی از حداقل حقوق در این ماه نسبت به ماه گذشته ۶ واحد درصد افزایش داشته و به ۵۹ درصد رسیده است. در این ماه گروه نان و غلات با تورم ماهانه ۱۶.۶درصدی، بیشترین افزایش قیمت را ثبت کرده‌ و برنج ایرانی با افزایش قیمت ۲۸ درصدی در صدر تورم ماهانه قرار داشته‌است...