در زمان جنگ، برخی کالاها و خدمات اساسی دچار افزایش ناگهانی تقاضا می‌‌‌شوند. مواد غذایی، سوخت، دارو، پوشاک، اقلام بهداشتی و آب آشامیدنی از جمله کالاهایی هستند که در زمان بحران، به‌‌‌دلیل اختلال در تولید یا انتقال و ترس عمومی، با فشار تقاضای مضاعف مواجه می‌‌‌شوند...